Bij sportvoeding denken de meeste sporters direct aan allerlei voedingssupplementen met exotische namen. De grootste winst is echter te behalen in een goede basisvoeding en een goede vochtvoorziening. Spelsporten zijn afwisselend van duur- en intervalactiviteit (kracht- en snelkrachtacties). Voorbeelden zijn voetbal, tennis, handbal, hockey, volleybal.
Voedingstips voor spelsporters
- Eet volop koolhydraatrijke voedingsmiddelen (60% van de energie). De energie bij spelsport wordt voornamelijk door glycogeen geleverd. Om te voorkomen dat de glycogeenreserves op raken, is het belangrijk om zo mogelijk tussendoor, maar in ieder geval in de pauzes koolhydraatrijke producten te gebruiken. Dranken hebben de voorkeur, omdat vaste voedingsmiddelen maagdarmklachten kunnen veroorzaken. Thee met suiker of een koolhydraatrijke (sport)drank is een goede oplossing. Na de inspanning is het belangrijk om de verbruikte hoeveelheid glycogeen weer aan te vullen. Een normale koolhydraatrijke maaltijd, binnen twee uur na de inspanning gebruikt, is voldoende.
- Wees zuinig met vetten (30-35 % van de energie). Dit geldt uiteraard voor elk voedingspatroon, bovendien kan een vetrijke voeding maagdarmproblemen veroorzaken.
- Eet gevarieerd voor een adequate voorziening van vitamines en mineralen.
- Zorg voor een royale vochtinname. Het is niet altijd mogelijk om tijdens het spel vocht te gebruiken, daarom is het belangrijk om voor aanvang voldoende te drinken, en ook zodra de gelegenheid zich voordoet. Thee met suiker is een prima drankje hiervoor. Drink ook na de inspanning voldoende. Een vuistregel voor de benodigde hoeveelheid is: drink eenmaal de hoeveelheid vocht die je kwijtgeraakt bent (te achterhalen door voor en na de inspanning op de weegschaal te gaan staan).
- Zorg voor een goede timing van de maaltijden. Gebruik de laatste maaltijd twee tot drie uur voor de inspanning om maagdarmproblemen te voorkomen. Tot een uur van tevoren kunnen nog wel tussendoortjes als fruit of koek gegeten worden.
