| Procedures inkopen kantine |  |
Voorraad controleren
De kantinebeheerder moet een lijst opzetten waarop van elk product aangegeven is wanneer (bij welke hoeveelheid) het product bijbesteld moet worden.
De voorraad zou na elk weekend, aan de hand van de opgestelde lijst, geïnventariseerd moeten worden, rekening houdende met de houdbaarheidsdatum. Dit kan worden gedaan door een kantinemedewerker.
Behoefte aan inkopen
De betreffende kantinemedewerker meldt de kantine-beheerder dat er behoefte is aan aanvulling van de voorraad.
De melding wordt mondeling of via de mail ontvangen bij de kantinebeheerder.
Bestellen
De kantinebeheerder kiest een leverancier. Vaak is dit een standaardleverancier.
De kantinebeheerder bestelt met een bestelformulier of welke andere gebruikelijke manier dan ook. Tegelijkertijd worden er afspraken gemaakt over de levertijd en leverplaats. De kantinebeheerder maakt een kopie van het bestelformulier en legt deze in de kantine.
Binnenkomst
Goederenontvangst en factuurontvangst in de kantine. De kantinemedewerker controleert of alles er is (aan de hand van een kopie van de bestelbon).
Goederen worden opgeslagen in de kantine/het voorraadhok.
Administratief
De factuur gaat naar de penningmeester, deze boekt de crediteuren en de voorraad bij. Op het juiste tijdstip moet worden betaald.
De penningmeester boekt de crediteuren en de bank af.
De factuur wordt bewaard in een overzichtelijke map.
 Terug |
